福島の食材

　昨日8/23（火）は、船橋東武に出向き、開催中の「栃木・福島の物産と観光展」を覗いた。郡山市柏屋の薄皮饅頭5個と、会津坂下町会津小林畜産の国産馬刺、ロース60g1パックを購入してきた。夜、赤ワインとともに馬刺をいただいた。マリアージュ悪くなし。柔らかくて肉質よく、楽しめたが、昼デザートのメロンを食べたとき舌を噛んでしまい、辛子味噌が傷口に少し滲みた。これからは細心の注意で食事をしたいものと反省。