近くのイトーヨーカドーに、ブーランジェリー「ピーターパン」習志野市奏の杜店と、谷津の洋菓子店「ル・パティシェ ヨコヤマ」ほか地元の名店が特別販売にきているとの情報で、往復3000歩くらいでウォーキングの膝痛運動療法にちょうどよく、さっそく出向いた。「ピーターパン」の食パンメープルラウンドと、「ヨコヤマ」の谷津ロールを購入した。メープルラウンドは、コーヒータイムの菓子代わりにもなる。「ヨコヤマ」のロールケーキ（Swiss roll）は食べてみたかった一品。ここのシェフパティシェ横山知之さんは、1998〜2000年、テレビ東京の「テレビチャンピオン：ケーキ職人選手権」で3連覇した実力者。
シンプルで柔らかい口当たり、食後の余韻が爽やかで、満足できた。
http://www.p-yokoyama.jp/index.html（「ル・パティシェ ヨコヤマ」）
http://www.peaterpan.com/omisesyoukai/kanade.html（「ピーターパン：奏の杜店」）
