今日は「カレーライスの日」

「1982年のこの日、全国学校栄養士協議会で1月22日の給食のメニューをカレーにすることに決められ、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出された」ことにより、1/22は「カレーライスの日」だそうである。

 この正月、お年始代りということで、東京南青山のアジア1位・ミシュラン二つ星レストランNARISAWAの「特製ギフトセット」をいただいている。1/17(日)は第3日曜日、宅配弁当が休みの日なので、晩飯はNARISAWA特製ソース3点中、「黒毛和牛と有機野菜を使用した完全無添加のオリジナルカレーソース」をいただいた。カレーの上に最上級のステーキが乗っかっている味と食感を満喫した。残りの、「黒毛和牛のハヤシソース」と「黒毛和牛のビーフシチュー」は冷凍保存して、味を堪能するのはまた後日。

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(黒毛和牛のカレーライス「NARISAWA」HPから拝借)

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www.narisawa-yoshihiro.com