11/20は、統一イタリア最初の王妃マルゲリータ(1878年夫ウンベルト1世が王位に就く)の生誕の日であり、1889年ウンベルト1世とともにナポリを訪問した折、王妃が考案したのがピッツァマルゲリータ。そこで本日は、それを記念して日本で「ピザの日」と凸版印刷によって定められたとのこと。
今朝は、ローソンで買ってあった冷凍ピッツァマルゲリータを冷凍庫から取り出し、電子レンジで600W6分で温め、食べたところ、クリスピータイプのピッツァマルゲリータであった。高齢者には生地が固く、食べにくかった。具材は美味しいので残念であった。ファミリーマートのマルゲリータとイトーヨーカドーの金のマルゲリータがやはりいい。