かりん酒を呑む


 http://d.hatena.ne.jp/simmel20/20131118/1384764614(「かりん酒に挑戦:2013年11/18」) 
 昨年秋に漬け込んだかりん酒もそろそろ呑みごろかと、昨晩オンザロックでいただいた。ほどよい甘さと香りで満足のできばえであった。多くのレシピが指示するようには実を取り出していなかったが、それほど渋みもなく口当たりは悪くない。本日水曜日は、日曜日とともに週の休肝日としている。これを指定解除としたいほど、味と香りの誘惑には抗し難いのである。台風一過、強風に耐えたコムラサキタイワンホトトギスが盛りの庭に、すでに今年の花梨の実が落下していた。